Более 40 видов продукции из козьего молока начнет поставлять в другие регионы России с 2024 года крупная козья ферма в Херсонской области.
Об этом сообщил ТАСС гендиректор местного холдинга «Агробизнес» Эдуард Репилевский.
Сейчас продукция, поголовье и оборудование проходят обязательные процедуры сертификации.
«Мы планируем выйти на рынки регионов России в следующем году, представить нашу натуральную козью продукцию российским потребителям, показать им, что может Херсонщина, чтобы они это все увидели и по-настоящему оценили», — сказал Репилевский.
Региональный холдинг «Агробизнес» работает в Херсонской области уже более 20 лет, специализируясь на сельхозпродукции. Около пяти лет назад холдинг открыл собственную козью ферму, насчитывающую более 600 коз альпийской породы. В день дойная коза дает 3-6 литров молока, в среднем за день на ферме вырабатывается 1,2 т козьего молока. Из них здесь изготавливают сыры твердых сортов, козье масло и йогурты.
«Надеемся, что наша продукция из Херсонской области будет по достоинству оценена в регионах России», — добавил Репилевский.
