Сладкий характер Херсонщины: готовимся к главному арбузному сезону!
Знаете, почему наш арбуз — самый желанный гость на любом столе? Все дело в том, что он идеально адаптировался к Херсонской земле! Еще в XIX веке Херсонщина стала флагманом бахчеводства. Площадь занимала почти 40 тысяч гектаров. Продукция сочных ягод отправлялась не только в пределах империи, но и в Западную Европу.
В чем же секрет фирменного херсонского вкуса?
Главный ингредиент успеха — наши уникальные песчаные почвы. Они дарят корням идеальное тепло, а умеренный полив делает мякоть с насыщенным вкусом. На Херсонщине научились не заливать бахчу, а давать воду ровно столько, сколько нужно: чтобы ягоды наливались, но не становились водянистыми. Именно поэтому херсонские арбузы не просто сладкие, а концентрированно сладкие, с насыщенным вкусом и плотной, сочной мякотью.
В этом сезоне на площади 600 гектаров мы ожидаем собрать 9 тыс. тонн продукции. Первые 1,2 тыс. тонн уже радуют покупателей. Арбузный сезон набирает обороты и мы уже вовсю готовимся радовать вас урожаем.
#МинистерствоАПК#Херсонскаяобласть#
