Больше красок на тарелке: Неделя овощей и фруктов (20–26 октября)

Больше красок на тарелке: Неделя овощей и фруктов (2026 октября)

С 20 по 26 октября Центральная районная больница приглашает жителей принять участие в информационно-просветительской акции Неделя овощей и фруктов. Цель мероприятия напомнить о важности разнообразного рациона и показать, что ежедневное употребление растительной пищи это не только вкусно, но и полезно для здоровья.

Почему стоит есть больше овощей и фруктов?

Овощи и фрукты содержат полный набор жизненно необходимых веществ: витамины, минералы, органические кислоты, клетчатку и антиоксиданты. Они укрепляют иммунитет, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогают контролировать вес и улучшают пищеварение.

Разноцветная тарелка ключ к здоровью

Каждый цвет фруктов и овощей это особые полезные вещества:

* Красные (помидоры, гранаты, клубника) содержат ликопин, защищающий сердце.

* Оранжевые и жёлтые (морковь, тыква, абрикосы, цитрусовые) богаты бета-каротином и витамином С, укрепляют зрение и иммунитет.

* Зелёные (брокколи, шпинат, огурцы, яблоки) источники фолиевой кислоты, кальция и магния, поддерживают работу нервной системы.

* Синие и фиолетовые (черника, баклажаны, виноград) содержат антоцианы, замедляющие старение клеток.

* Белые (чеснок, лук, цветная капуста, груши) богаты фитонцидами, укрепляют сосуды и помогают бороться с инфекциями.

Как легко включить овощи и фрукты в рацион?

* Начинайте день с фруктового салата или смузи.

* Добавляйте свежие овощи к каждому приёму пищи.

* Используйте овощи в качестве перекуса вместо хлебобулочных изделий и сладостей.

* Готовьте яркие супы-пюре, запеканки и рагу.

* Экспериментируйте с сезонными продуктами: они вкуснее и полезнее.

Совет от врачей ЦРБ: стремитесь к правилу 5 порций в день минимум пять разных овощей и фруктов ежедневно. Это может быть яблоко, горсть ягод, салат из свежих овощей, тушёные овощи и стакан сока без сахара.

Итог

Неделя овощей и фруктов отличный повод пересмотреть привычки, добавить в меню больше ярких продуктов и позаботиться о здоровье всей семьи. Пусть ваша тарелка будет такой же разноцветной, как сама осень!

#НеделяОвощейиФруктов #ЗОЖ #ПравильноеПитание #ЦРБ #Витамины #Здоровье