Курица — универсальный продукт, источник белка и энергии

Курица универсальный продукт, источник белка и энергии

Куриное мясо считается одним из самых доступных и полезных продуктов. Оно богато полноценным белком, витаминами группы B, железом и фосфором. Легко усваивается организмом, подходит для ежедневного питания, помогает поддерживать мышечную массу и укреплять иммунитет.

Советы по выбору:

Отдавайте предпочтение охлаждённой курице, а не замороженной так сохраняется больше питательных веществ.

Обратите внимание на цвет и запах: мясо должно быть светлым, без посторонних запахов.

Лучше выбирать продукцию с минимальным сроком хранения и проверенной маркировкой.

Советы по хранению:

Держите курицу в холодильнике при температуре +2+4 C.

В свежем виде храните не более 48 часов, в замороженном до 6 месяцев. Перед приготовлением тщательно промывайте мясо и соблюдайте правила термической обработки.

Диетологи рекомендуют включать курицу в рацион 23 раза в неделю. Оптимальная порция 150200 г готового продукта. Такое количество обеспечивает организм белком и необходимыми микроэлементами без перегрузки.

#Минпромторг_Херсонская_область