С пампушками, зеленым лучком и салом: в Херсонской области любители борща поделятся семейными традициями и рецептами

С пампушками, зеленым лучком и салом: в Херсонской области любители борща поделятся семейными традициями и рецептами

Первый гастрономический БорщФест Каховского округа это праздник в честь любимого многими, если не большинством, блюда. Осенью фестиваль в Марьяновке соберет команды любителей поварского дела, чтобы выяснить главное: чей же борщ наваристее, сытнее и душевнее.

Идея объединить жителей округа большим гастрономическим праздником зрела давно, рассказывает Наталья Колесник, руководитель проекта, директор Малокаховского дома культуры и депутат Совета депутатов Каховского округа. Три года назад в Тавричанке мы провели небольшой фестиваль: сварили борщ, напекли пампушек, нарезали сало. Гостей угощали, вместе веселились и танцевали. Всем очень понравилось, поэтому решили масштабировать праздник, сделав его окружного уровня.

Уже объявлена заявочная кампания фестиваля борща. Каждая команда должна представить свой уникальный рецепт, и он вовсе не обязан быть строго классическим: интересные и оригинальные добавки только приветствуются, как и семейные традиции. Но надо не просто сварить борщ, а провести праздник традиций его приготовления, снять об этом яркий ролик и отправить организаторам. Дополнительные баллы начислят за званый ужин, теплую встречу за общим столом, мастер-классы для детей.

Подпишитесь на КП-Херсон