Цвет не меняет сути: диетолог рассказал об отличии белого сахара от коричневого
28 сентября 2026, 08:48
Цвет не меняет сути: диетолог рассказал об отличии белого сахара от коричневого
Коричневый сахар это те же быстрые углеводы, рассказал aif.ru врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков. Лишь за счет небольших примесей других компонентов его калорийность на 2030 ккал ниже, чем у белого.
Существенных различий по усвоению или полезным свойствам нет. Это скорее маркетинговый ход: визуально он выглядит красиво, необычно, эстетично, поэтому лучше продается, цитируют в сообщении специалиста.
По мнению диетолога, такой продукт покупают люди, которые хотят новинок и, как дофаминовые наркоманы, ищут разнообразия.
Источник: Херсонское агентство новостей