В Советском Союзе хорошей традицией было заготовка на зиму всякой консервации.
Целыми семьями резали лук, морковь, перец, закатывали в банки различные салаты и компоты.
А соленые огурчики под картошечку?
И все это было выращено на огородах или дачах собственноручно. Есть магазинные огурцы считалось как минимум дурным тоном!
А грибы, капуста у бабушки в деревне, в бочках!
