Легендарные херсонские арбузы совсем скоро окажутся на прилавках — «Херсонка.ру» узнала, в чем же секрет их спелости

Легендарные херсонские арбузы совсем скоро окажутся на прилавках Херсонка.ру узнала, в чем же секрет их спелости

Арбузы один из главных символов Херсонской области. Именно у нас растут самые вкусные и сладкие ягоды. Фермер из Скадовского района Павел Ким рассказал Херсонка.ру, в чем загадка вкуса наших прославившихся на всю Россию арбузов оказалось все предельно просто.

Импортный арбуз не срывается абсолютно спелым. Его срывают еще в розовом состоянии и дозревает он в ходе транспортировки. Поэтому и вкус у него зачастую не самый лучший, пояснил Павел. Херсонские же ягоды срывают с куста только дозревшими и сразу реализуют именно поэтому они попадают на полки магазинов и рынков спелыми и сладкими.

Сезон херсонских арбузов обычно начинается в июле, а плодоносят они до сентября-октября все это зависит от погодных условий, которые в этом году не самые благоприятные. По словам Павла, с 2022 года урожай бахчевых на Херсонщине сократился на 60-70%, но наши аграрии будут стараться выводить эту отрасль на прежние масштабы, чтобы арбузов хватило на всю Россию!

А вы знали, что засохший хвостик арбуза не говорит о его спелости, а лишь о том, что его очень давно сорвали с куста?