Радио "Таврия" - "История для своих".
В новом выпуске ведущий программы Александр Кесмеджи рассказал про первое появление сала в истории.
По историческим меркам на наших территориях свинья стала другом человека сравнительно недавно. На берегах Средиземного моря ее умудрились одомашнить намного раньше.
Родина сала - Италия, где еще три тысячелетия тому назад белый свиной жир использовали как дешевую, но питательную еду для рабов, трудившихся в мраморных каменоломнях.
В свое время в Римской империи его поставляли легионерам во время походов и сражений.
В эфире радио "Таврия" в 09:15.
