Самая полезная зелень
Любая зелень является важным источником пищевой клетчатки. Это пищевые волокна, которые помогают работать кишечнику нормально.
Однако если смотреть по концентрации полезных веществ, то петрушка занимает первое место. Она является рекордсменом по содержанию витамина К.
Витамин К очень важен для нормального усвоения кальция в организме. Для получения суточной нормы витамина К достаточно всего 10 грамм петрушки.
