Вареники с вишней на таврийский манер — попробуйте фирменный рецепт от жительницы Новокаховского округа
Попробуй вареники с вишней на таврийский манер по рецепту от жительницы Новокаховского округа, для этого тебе понадобится: яйца — 1шт, кефир 2,5% — 250мл, соль — 0,5ч.л, сахар, сода — 0,5ч.л, мука — 500г, вишня — 450г.
Рецепт:
1. Яйцо соедините с кефиром, сахаром и солью. Добавьте соду. Перемешайте и ждите, когда сода даст реакцию.
2. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Готовое тесто накройте полотенцем и дайте ему постоять 20 минут.
3. Тесто раскатайте толщиной до 5мм и вырежете заготовки 10см в диаметре. На каждый кружок положите вишню и присыпьте сахаром.
4. Готовьте на пару 6-8 минут, каждый вареник положите отдельно друг от друга и ждите пока остынут. Подавайте с сахарной пудрой или сметаной.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты на нашу обратную связь
#hercon_ru_книгарецептов
