Золотое руно Таврии: в Херсонской области разводят уникальную породу овец
Асканийская тонкорунная овца (асканийский меринос) — это порода шерстно-мясного направления, которая была выведена в 30-х годах XX века советским ученым-животноводом Ивановым Михаилом Федоровичем.
Целью ученого было создать овцу без кожных складок для удобства стрижки и предотвращения появления кожных заболеваний, которые чаще всего появляются в складках. Также зоотехник стремился создать тонкошерстную породу с высокой продуктивностью, которая хорошо адаптируется к засушливому и жаркому степному климату. На момент распада СССР поголовье асканийского мериноса составляло около 1 млн, большинство из них было в личных подсобных хозяйствах. В те времена люди могли иметь достойный заработок на одной только сдачи шерсти мериносов.
Главными преимуществами данной породы являются высокие показатели выхода шерсти: настриг немытой шерсти овцематок 6-8 кг, баранов 10-15, при выходе чистого волокна 55-60%, а также тонкое руно, что позволяет получать мягкий и теплый материал после обработки. Много лет ученые трудятся над созданием искусственного аналога шерстяной мериносовой продукции, но пока их работа не приносит результат.
Масса овец обычно составляет от 58 до 65 кг (некоторые особи достигают 120 кг), баранов 120 кг, а рекорд — 183 кг. Что касается мясной продуктивности, убойный выход составляет 42-47%. С рекордсмена в 183 кг живого веса удалось настричь 31,7 кг шерсти, что является абсолютным рекордом для всех тонкорунных пород.
