Сладкая жизнь. Эксперт прояснил вопрос, вредны или безопасны подсластители
Ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Ольга Багрянцева прояснила вопрос о том, вредны или безопасны подсластители. Они безопасны, если прошли все этапы проверки, не содержат токсические примеси и употребляются в строгой дозировке.
«В перечень разрешенных для пищевой промышленности пищевых добавок входят только подсластители, которые прошли все этапы проверки на безопасность для здоровья человека, в том числе на токсичность. Установлены не только дозировки, но и виды продуктов, в которых могут использоваться конкретные подсластители. Эти пищевые добавки применяются в количествах, необходимых для достижения сладкого вкуса, не более. Кроме того, прописаны требования к чистоте этих пищевых добавок. Они не должны содержать токсические примеси. Если все нормативы соблюдаются, то никаких рисков для здоровья нет»,
— приводит aif.ru слова эксперта.
Подписывайтесь на Херсонское Агентство Новостей в TG, VKи ОК
