Школьников из Мурманской и Херсонской областей связал телемост

Школьников из Мурманской и Херсонской областей связал телемост

Школьников из «Хибинской гимназии» города Кировска Мурманской области и «Петровской школы Генического муниципального округа» Херсонской области связал телемост.

Ребята стали участниками патриотической онлайн-викторины, также объединившей учеников и учителей из Краснодона Луганской Народной Республики и города Курска.

Команды отвечали на вопросы, связанные с важными историческими событиями и культурными особенностями регионов России.

Главной целью мероприятия является дружба регионов, взаимодействие детей и педагогов. Некоторые ребята вспомнили и закрепили знания о своей стране, другие- узнали новое. Все участники викторины остались довольны.

Хлебобулочные изделия: правила выбора

В России хлеб традиционно считается основным продуктом питания, так он почти наполовину удовлетворяет потребность организма в углеводах, на треть – в белках растительного происхождения, а хлеб из пшеничной обойной или ржаной муки практически полностью удовлетворяет потребность организма в пищевых волокнах и витаминах группы В. Содержание витаминов в хлебе зависит от их содержания в муке. Регулярный прием хлеба с пищей имеет и физиологический смысл, что положительно воздействует на работу пищеварительного тракта.

Качество хлеба также зависит от:

рецептуры;

выполнения технологического регламента;

условий хранения.

Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают показатели хлеба и степень усвояемости полезных веществ. Хлеб, как правило, не служит средой для развития и размножения микроорганизмов, способных вызывать пищевые отравления. Вместе с тем существуют несколько форм микробиологической порчи хлеба:

— плесневение;

— картофельная болезнь;

— поражение пигментообразующими бактериями.

При выборе хлебобулочных изделий Роспотребнадзор рекомендует:

Приобретать хлебобулочные изделия только в стационарных организациях торговли, где созданы условия для реализации и хранения данной продукции.

Внимательно читать этикетку на упаковке.

Отдавать предпочтение изделиям, обогащёнными витаминами, минералами, микронутриентами.

Требовать сопроводительные документы на хлебобулочные изделия, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.

Не покупать изделия с нарушением целостности упаковки или в загрязненной таре.