САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

Яйца - 3шт;

Куриное филе - 200г;

Листья салата;

Помидоры - 150г;

Кукуруза без сахара - 50г;

Заправка:

Сметана 10% - 80г;

Горчица - 5г;

Соль, сухой чеснок, паприка - по вкусу.

Яйца взбиваем с щепоткой соли и выпекаем на сковороде яичные блинчики. Сворачиваем в рулеты и нарезаем на кусочки. Курицу посыпаем солью и специями, обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности и нарезаем на небольшие кусочки. Помидоры нарезаем.

В тарелку выкладываем листья салата, сверху яичные блинчики, курицу, помидор и кукурузу.

Делаем заправку: смешиваем сметану с горчицей, добавляем соль, специи и перемешиваем. Заправляем перед употреблением.

#рецепты