САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ
Яйца - 3шт;
Куриное филе - 200г;
Листья салата;
Помидоры - 150г;
Кукуруза без сахара - 50г;
Заправка:
Сметана 10% - 80г;
Горчица - 5г;
Соль, сухой чеснок, паприка - по вкусу.
Яйца взбиваем с щепоткой соли и выпекаем на сковороде яичные блинчики. Сворачиваем в рулеты и нарезаем на кусочки. Курицу посыпаем солью и специями, обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности и нарезаем на небольшие кусочки. Помидоры нарезаем.
В тарелку выкладываем листья салата, сверху яичные блинчики, курицу, помидор и кукурузу.
Делаем заправку: смешиваем сметану с горчицей, добавляем соль, специи и перемешиваем. Заправляем перед употреблением.
#рецепты
