Низкокалорийная закуска «кулёчки»
— готовится супер просто, в получается очень вкусной и эффектно смотрится на праздничном столе
Ингредиенты:
1-2 шт. отварного куриного филе
200 гр шампиньонов
70 гр сыра
2 отварных яйца
1 луковица
сметана 15-20%
1 зубчик чеснока
(для смазывания):
желток и кунжут
Приготовление:
— тортильи разрезаем пополам, скручиваем в кулечек и закрепляем зубочисткой. Далее смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 10 мин;
— отварное куриное филе разделяем на волокна и к нему добавляем обжаренные грибы с луком и натертые на мелкой терке сыр и яйца;
— заправляем все соусом из сметаны, чеснока и соли.
Начиняем кулечки и обваливаем верхушку в измельченных грецких орехах (орехи можно заменить на укроп).
#рецепты
