Самый вкусный овсяноблин!
40 г геркулеса
1 яйцо
20 мл кефира
по щепотке соли и сахара
20 г сыра
фрукты и сироп в дополнение
Геркулес заливаем кипятком и оставляем на 5 минут набухать.
Смешиваем набухшую овсянку с яйцом и кефиром, ОБЯЗАТЕЛЬНО немного солим и сахара по желанию (если блинчик будет со сладкой начинкой).
Жарим под крышкой с одной стороны на среднем огне. Когда блинчик схватился, выкладываем сыр и ждем, пока он расплавится.
Сворачиваем пополам, поливаем сиропом и наслаждаемся.
#рецепты
