18 февраля отмечают гастрономический праздник - День пельменя.
Слово "пельмень" появилось благодаря сочетанию двух финно-угорских слов: "пель", что означает "ушко", и "нянь" – тесто.
Первые упоминания пельменей можно найти в XV веке. В тот период блюдо готовилось для семейных торжеств – свадеб, крестин.
Сегодня пельмени занимают важное место в мировой гастрономии, будь то праздничный стол, семейный обед или быстрый холостяцкий ужин.
