Оригинальная закуска из селедки
Ингредиенты:
150 грамм слабосоленного филе сельди
80 грамм творожного сыра
1-2 чайной ложки сметаны
щепотка соли и молотого перца
пучок укропа
1. Малосольную сельдь разделать на филе, удалить кожу и кости, либо купить готовое! Мелко нарубить её ножом. Добавить творожный сыр, сметану и специи. Тщательно перемешать. Попробуйте на вкус, и добавьте по желанию еще соли или перца.
2. Расстелить пищевую пленку. Выложить на неё селедочную массу, аккуратно свернуть рулетом и закрутить края, как конфету. Отправить форшмак с творожным сыром в морозилку на 1 час охладиться.
3. Мелко нарезаем укроп, отваливаем рулет в нем, и всё готово!
Полаем с бородинским хлебом, крекерами и чем угодно - в любом виде будет вкусно!
Обязательно пробуйте.
#рецепты
