Россельхознадзор выявил отсутствие ветеринарных документов на поступающую животноводческую продукцию в 9 общепитах Херсонской области

Россельхознадзор выявил отсутствие ветеринарных документов на поступающую животноводческую продукцию в 9 общепитах Херсонской области

За период с 10 февраля по 20 февраля 2025 года сотрудниками Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора по Херсонской области проведено 15 контрольных надзорных мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом (выездные обследования и мониторинг обязательных требований).

Мероприятия проведены в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по организации общественного питания в г. Геническ и пгт. Новотроицкое.

При осмотре инспекторы обнаружили, что в меню заявлены блюда, содержащие мясо, молоко и другие продукты животного происхождения. Однако при мониторинге в компоненте Меркурий обнаружено, что в адрес 9 предприятий по ветеринарным сопроводительным документам сырьё для производства и приготовления готовой продукции не поступало.

Таким образом, в условиях отсутствия прослеживаемости оборота продукции, создаётся угроза поступления к потребителю некачественной и опасной продукции.

По факту нарушений ИП Бадояну Р.Р., ИП Гудзоватому И.С., ИП Эмирсанову А.Г., ИП Габриэлян Л.А., ИП Туренову Д.Р., ИП Крыгину М.В., ИП Кайбуллаевой Ч.Д., ИП Банукову О.А., ИП Рашидовой З.И. выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и принятии мер по обеспечению их соблюдения.