Эксперты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» отнесли более 54% херсонской пшеницы к продовольственной

Эксперты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦОК АПК отнесли более 54% херсонской пшеницы к продовольственной

Специалисты Азово-Черноморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦОК АПК исследовали 136,6 тыс. т мягкой пшеницы в Херсонской области.

В ходе уборочной кампании в регионе собрано более 900 тыс. т пшеницы. По состоянию на 5 сентября 2025 года 54,2% обследованного зерна отнесено к продовольственной кондиции.

Испытания показали, что в пшенице 3 класса: 779 г/л натура, 14 % белок, 382 сек. число падения, 27% клейковина. В 9 партиях пшеницы клейковина составила от 30 до 39%. В пшенице 4 класса: 775 г/л натура, 11,7% белок, 374 сек. число падения, 21% клейковина.

Все исследуемые образцы соответствуют требованиям ГОСТ 9353-2016 Пшеница. Технические условия, что подтверждает высокое качество нового урожая и его пригодность для использования в различных отраслях агропромышленного комплекса.