В Херсонской области растет популярность заведений с русской кухней

В Херсонской области растет популярность заведений с русской кухней

Сотрудники регионального Минпромторга во время мониторинга мест общественного питания в Нижнесерогозском и Ивановском муниципальных округах Херсонской области отметили рост популярности заведений с русской кухней. Об этом ХАН сообщили в пресс-службе министерства.

По инициативе Министерства промышленности и торговли РФ в регионах страны активно идет популяризация русской кухни. Приятно видеть, что Херсонская область не просто поддерживает федеральные инициативы, но и творчески их развивает. Все блюда готовятся из местных продуктов, с соблюдением традиционных рецептур и современных технологий, сказали в пресс-службе.

Работники ведомства посетили 11 точек общественного питания в двух муниципальных округах. Обновленные точки питания это не фольклорные избы с деревянными лавками, а стильные, атмосферные пространства, где каждая деталь работает на образ современной Руси. Ранее существовавшие заведения обновлены: интерьеры оформлены со вкусом, на стенах картины с богатырями, красавицами в кокошниках. Элементы орнамента, расписные панно, текстиль с узорами всё это создает узнаваемый, но не перегруженный стиль, добавили в Минпромторге.

В министерстве заявили, что продолжат содействовать развитию гастрономических проектов, направленных на популяризацию русской кухни и поддержку местных производителей.