Правда ли козье молоко полезнее коровьего
Вокруг козьего молока столько легенд, но врачи-эндокринологи просят нас снять розовые очки.
По составу они почти одинаковые: белок, жиры и кальций есть и там, и там.
Лактоза — если есть непереносимость, дискомфорт будет от любого молока.
Для детей — в козьем меньше витаминов B9 и B12, важных для роста.
Почему кажется «легче» — у козьего молока другая структура жиров, поэтому оно быстрее усваивается.
Вывод простой: нравится — пейте, не нравится — не мучайте себя. Магии нет, есть только личные предпочтения!
