Пармезан из Каховского района готовится выйти на экспорт
ООО «Агробизнес» из Херсонской области получило сертификат «Сделано в России» на всю линейку козьих сыров ALPINA – больше 20 позиций!
В 2018 году компания завела коз молочной породы, выведенной в Швейцарии, и начала варить крафтовые сыры. Сегодня на ферме больше 800 коз. В ассортименте «Гауда», «Манчего», «Пармезан», «Качотта» и местные «Таврия» и «Марьяновский».
Полный цикл без посредников:
- свои поля: пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник, соя;
- свои корма – на 80–85% из собственного сырья;
- свое молоко – с фермы сразу в сыроварню.
Что дал сертификат
Раньше крупным сетям не хватало подтверждения качества. С «птичкой» компания вошла в федеральную торговую сеть и расширила присутствие в сетях Крыма и Краснодарского края.
Следующий шаг – экспорт. Компания прорабатывает выход в Беларусь с подсолнечником и рапсом, а в перспективе планирует вывести за рубеж и свои сыры. Зарубежных покупателей помогает искать сервис «Поиск покупателя» на платформе «Мой экспорт» («Госуслуги ВЭД»).
А еще на ферму можно приехать: она входит в туристический маршрут «Аскания: производство и заповедная зона». Сыры там пробуют прямо на производстве.
#история_успеха
