В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать хурму
Хурма — один из любимых фруктов многих россиян. Она является источником йода, нормализует метаболизм, а содержащиеся в ней антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов, повышают иммунитет.
При этом многие сталкиваются с неприятным вяжущим действием хурмы.
Для того, чтобы этого избежать есть несколько советов:
Форма хурмы должна быть круглая и приплюснутая. Этот говорит о том, что плод спелый и сладкий, вязать он не будет.
Цвет плода должен быть насыщенным красно-оранжевым.
Слишком твердые плоды как правило являются недозревшими.
Околоплодные листья должны быть сухими, а хурма под ними должна иметь коричневый цвет.
Подробнее — на сайте
