Почистить вареные яйца — та еще мука. Часть белка остается в скорлупе, ни о какой идеальной гладкости речь не идет.
Можно, конечно, опускать яйца в горячую воду, добавлять соль, пользоваться другими хитростями. А можно просто взять стеклянный стакан, воспользоваться лайфхаком Youtube-канала Micah Media и получать удовольствие от процесса.
Положите вареное яйцо в стакан, налейте воду из-под крана так, чтобы она на пару сантиметров покрывала яйцо. Теперь зажмите горлышко ладонью и хорошенько потрясите стакан 3-5 секунд. Скорлупа сама отойдет.
