А вы знаете, что сегодня День поджаренного зефира?
При поджаривании на открытом огне у зефира образуется карамелизованная внешняя оболочка с жидким слоем под ней. Поджаренный зефир — это особая традиция летних вечеров у костра на природе. Чтобы приготовить поджаренный зефир, нужно насадить его на конец шампура или палочки и осторожно подержать над огнем.
Лучше поджаривать лакомство не непосредственно на огне, а в некотором отдалении.
Лакомство, поджаренное над открытым огнем, хорошо само по себе: оно пахнет карамелью, приятно тает во рту и оставляет мягкое сладкое послевкусие.
Разнообразьте свои гастрономические впечатления и попробуйте сегодня приготовить поджаренный зефир, отметив этот праздник!
